קפה חד וחזק בעל חומציות נמוכה מאוד עם שארית טעם עמוקה וארוכה במיוחד.
הקפה האינדונזי ידוע בעולם כולו בטעמו המשובח המזכיר ניחוחות של יין וטבק.